Соусы

Соусы

Большинство соусов или ферментированных продуктов содержат высокий уровень соли или кислоты. В этом случае необходимо предусмотреть нанесение барьерного слоя, чтобы предотвратить проникновение высокого уровня соли или естественных веществ через термосвариваемый слой и возникновение окислительной реакции с алюминиевой фольгой в индукционной герметизирующей прокладке при длительном хранении продукта.

При этом важно правильно настраивать параметры индукционной герметизирующей машины во время процесса запайки, чтобы избежать разрушения термосвариваемого слоя и барьерного слоя вследствие высокой температуры или длительного нагрева, что может привести к окислению алюминиевого слоя в индукционной прокладке.

Некоторые соусы или ферментированные продукты после производства и упаковки выделяют газ (например, углекислый газ); если количество выделяемого газа достаточно велико, упаковочная тара легко может разорваться. В таких случаях для герметизации необходимо использовать прокладку с вентиляцией.

Прокладка с вентиляцией имеет вентиляционное отверстие и сваренную дышащую пленку, которая пропускает газы, но не позволяет жидкостям или твердым частицам проходить сквозь нее. Это позволяет выпускать образующийся в продукте газ, снижая риск разрыва упаковки.

Изображение 5